ABC주스의 효능과 부작용

ABC주스의 효능과 부작용

 

@ABC주스란?

ABC주스는 세 가지 재료로 만듭니다. 사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot)이다. 세 가지 재료의 첫 글자를 따서 ABC주스라 부르고, 디톡스 효과가 있다 해서 해독 주스(디톡스 주스)라 부르기도 하고, 효과가 좋다 해서 기적의 주스(미라클 주스)라 부르기도 한다.

 

@ABC주스 효능

ABC주스는 사과, 비트, 당근을 함께 넣어 만든다. 따라서 효능은 사과, 비트, 당근의 효능이라 할 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

@사과 효능

사과는 '국민 과일'이라 불릴 정도로 우리나라 사람들이 가장 좋아하는 과일 중 하나이다. 새콤달콤한 맛과 상큼한 향, 아삭한 식감, 게다가 건강에 좋은 성분까지, 국민 과일이라 불리는 게 어색하지 않다.

 

사과는 100g에 들어 있는 열량이 53kcal이고, 식이섬유는 2.7g으로 하루 권장 섭취량의 약 10%에 해당된다. 사과에는 비타민A, 비타민C, 엽산 등 비타민B 군에 속한 여러 비타민과 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘 등 우리 몸에 필요한 미네랄도 다량 들어 있다. 또한, 시스티틴, 이소루신, 라이신 등 필수 아미노산과 아르기닌, 아스파르트산 등 비필수 아미노산, 그리고 케세르틴 등 항산화제도 다량 들어 있다. 100g에 들어 있는 항산화 능력 수치는 2,589로 과일과 채소 중에서 높은 편에 속한다. 아래는 일반적으로 말하는 사과의 효능이다.

 

• 체중 감량을 돕는다.
• 심혈관 건강을 돕는다.
• 혈당 관리를 도울 수 있다.
• 혈당 관리를 도울 수 있다.
• 천식으로 인한 증상 완화를 도울 수 있다.
• 뼈 건강을 도울 수 있다.
• 변비 개선을 도울 수 있다.

 

@비트 효능

비트는 근래 들어 우리에게 알려진 채소이다. 고대 로마 시대에도 경작했다는 기록은 있지만, 소화하기 힘든 성분으로 인해 식용보다는 주로 가축 사료로 이용했다고 한다. 그런데 지금은 건강에 좋은 성분이 듬뿍 들어 있다는 것이 밝혀지면서 슈퍼푸드로 부르기도 한다.

비트 100g에 들어 있는 열량은 43kcal이며, 식이섬유는 하루 권장 섭취량의 약 11%가 들어 있다. 비타민과 미네랄 함량이 많다. 엽산이 하루 권장 섭취량의 약 29%가 들어 있고, 비타민C는 약 8%가 들어 있으며, 칼륨, 마그네슘, 철분, 인, 셀레늄 등 미네랄도 다량 들어 있다. 또한, 비트에는 플라보노이드, 배탈레인, 베타카로틴 등 항산화 성분도 풍부하게 들어 있다. 100g에 들어 있는 항산화 능력 수치는 1,776으로, 채소 중에서 높은 편에 속한다. 아래는 일반적으로 말하는 비트의 효능이다.

 

• 혈압을 낮추는 작용이 있다.
• 콜레스테롤 개선 작용이 있다.
• 소화를 돕고 장 건강을 도울 수 있다.
• 소염 작용으로 감염 예방을 도울 수 있다.
• 해독 작용이 있다.
• 체중 감량을 도울 수 있다.
• 피부 건강을 도울 수 있다.
• 인지 기능을 높이는 작용이 있다.

 

@당근 효능

당근은 우리가 잘 아는 채소로, 중국(당나라)에서 들어온 뿌리채소여서 당근이라 부르고, 당나라에서 들어온 붉은 무여서 홍당무라 무른다. 비타민A의 전구체를 카로틴이라 하는데, 이 카로틴이라는 이름이 당근에서 나온 것이다.

 

당근 100g에 들어 있는 열량은 41kcal이고, 식이섬유는 하루 권장 섭취량의 약 11% 들어 있다. 비타민A, C, E, K, 티아민, 리보플래빈, 니아신, 엽산 등 다양한 비타민이 풍부하게 들어 있으며, 칼륨, 칼슘, 인, 망간, 마그네슘, 아연 등 미네랄 함량도 많다. 비타민C는 약 10%, 비타민K는 약 16%가 들어 있다. 또한, 당근에는 카로티노이드 항산화 성분도 들어 있다. 100g에 들어 있는 항산화 능력 수치는 697이다. 아래는 일반적으로 말하는 당근의 효능이다.

 

• 심혈관 건강을 돕는 작용이 있다.
• 체중 감량을 도울 수 있다.
• 눈 건강을 돕는 작용이 있다.
• 뇌 건강을 돕는 작용이 있다.
• 피부 건강을 돕는 작용이 있다. 
• 독성으로부터 간을 보호하는 작용이 있다.

 

ABC주스 만들기 & 먹는 법

재료 ( 1 : 1/3 : 1 )

사과 : 100g

비트 : 30g

당근 : 100g

물 : 200ml

!비율이 중요한 이유!

비트에 들어있는 특정 성분(옥살산 성분)을 과다 섭취할 경우 신장에 돌이 생기는 '신장 결석'이 유발될 수 있기 때문이다

 

레시피

1. 사과, 비트, 당근을 깨끗하게 씻는다.

2. 사과는 씨 부분을 제거한다.

3. 씻은 재료를 껍질째 갈기 좋은 크기로 썬다(깍둑썰기)

4. 썬 재료를 물과 함께 믹서에 넣고 간다.

 

주스는 가능한 한 아침 공복에 먹는 것이 좋다. 흡수율도 높고, 아침 식사 대용으로도 좋다.

 

@부작용 및 주의사항

사과씨에는 시안화물(청산가리) 성분이 있으므로 제거해야 한다.

비트에는 옥살산염이 들어 있어서 신장이나 담낭에 문제가 있다면 피해야 한다.

ABC주스는 섬유질 함량이 많다. 처음이라면 소화 관련 문제가 있을 수 있다. 양을 줄이거나 두 번에 나누어 마시면 된다.

건강을 위한 것이라면 가능한 한 추가적인 당분 섭취를 피하는 것이 좋을 것이다. 

묽기를 조절하려면 갈을 때 물을 더 넣거나 덜 넣으면 된다.

https://coupa.ng/bPx9P0 

조은 내 몸에 조은 ABC 과채주스

 

 

 

 

 

 

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